アイ・エム・ビーのアガリクス安全性試験

アイ・エム・ビーの自社栽培アガリクスでの試験分析結果を以下に記します。

１．突然変異原性試験

　ガンを誘発する物質の多くは、遺伝子に作用し、突然変異を起こすことが知られています。
そしてこれらのガン原性物質を検出するための変異原性試験法として微生物を用いる試験が広く行われています。この方法は非常に感度が高いことが特長です。
　アイ・エム・ビーの自社栽培アガリクスでの試験結果を下に記します。　

試験委託先：一般財団法人 化学物質評価研究機構（試験コード番号：P01-3467）

２．急性経口毒性試験

　マウスに体重１㎏あたり５ｇのアイ・エム・ビーの「醗酵アガリクス」を与え、試験動物に異常が起こるかを試験したものです。１kgあたり５ｇというのは、人間に換算すると一度に３００ｇの多量のものを飲んだ場合に相当します。

試験委託先：一般財団法人 日本食品分析センター

３．小核試験

　マウスの骨髄細胞を用いて遺伝子の突然変異を検出する試験です。　

試験委託先：株式会社 バイオセラピー開発研究センター

４．ヒト過剰摂取試験

３０歳以上６０歳以下の男性５名、女性５名の計１０名にアイ・エム・ビーのアガリクス原末を一日９ｇ（推奨量の３倍量相当）、２８日間摂取してもらい、各種血液検査および聞き取り調査を実施しました。
　なお、血液検査における主要評価対象項目は以下の通りです。

・アルブミン　・尿酸　・総コレステロール　・ＨＤＬ コレステロール　・中性脂肪　・ＧＯＴ　・ＧＰＴ　・γ-ＧＴＰ
・尿素窒素　・血糖　・総タンパク　・クレアチン

試験委託先：メディカルインフォマティクス株式会社

５．疾病状態での安全性試験

　糖尿病のラットおよび、高コレステロール血症のラットにアイ・エム・ビーのアガリクスを通常摂取の１０倍量を１０日間与え続けても、異常は起こらないかどうかを確認した試験です。
　結果はいずれの試験区においても血液成分値、臓器、肝臓の脂質成分に異常はありませんでした。なお、高コレステロール血症ラットでは血清トリグリセリド（中性脂肪）が低下するという改善傾向が見られました。

Y.Egashira,R.Toki,T.Noguchi and H.Sanada:Japanese Journal Food Chemistry,Vol.11(1),1-6(2004)

６．農薬検査

　アイ・エム・ビーでは栽培に用いる原料をはじめ、全栽培工程を通じて一切、農薬や薬品類を使用しておりません。それでもなお、お客様にご安心いただくため、ロットごとに３８６項目におよぶ農薬検査を実施しております。　

分析委託先：株式会社マシス 食品安全評価分析センター